焼き鮭の簡単炊き込みご飯

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

鮭に塩をかけてしっかり焼くと美味しさが増します。材料少なくて簡単に作れます。味はお好みで調節可能。#簡単 #炊き込みご飯 #クックパッドアンバサダー2024

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材料

2合分
  1. 100g~1500g
  2. お米 2合
  3. 麺つゆ 50cc
  4. 少々
  5. ★ごま油 大1
  6. ★白ごま 少々
  7. ★カイワレ大根(しそ、ネギなどでも) 少々
  8. お水(麺つゆと合わせ2合のラインになるまでの容量) 350cc

作り方

  1. 1

    鮭を少し焦げ目が付くくらいしっかり焼き、その後粗くほぐす。

  2. 2

    お米を洗い、セットし麺つゆ、お水を入れる。

  3. 3

    ほぐした鮭を散らしいつものように炊く。

  4. 4

    炊き上がったらごま油をかけて軽く混ぜて、盛り付け白ごま、カイワレ大根を飾る。

コツ・ポイント

鮭は、しっかり焼く。皮は付けたまま炊いても、取ってもどちらでも。味の調整は麺つゆ、塩でお好みにしてください。

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レシピ作者

ワッキーウッキー
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アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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