アプリでひらく作り方
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ナスを縦半分に切ってから一口大に切る。
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- 2
ボウルの水に浸けてからザルに上げる。
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- 3
袋にナスと●を入れる。
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- 4
袋を台に上に置き、両手のひらでゆっくりと押す(揉むと砕けるので押すだけ)
8〜10回ほど押すとナスの白色が薄緑に変わる。 -
- 5
水分がたっぷり上がれば完成。
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- 6
すぐに食べられる。
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- 7
自家製 無添加♡濃縮 白だし
ID : 23919545 -
コツ・ポイント
必ず縦半分に切って下さい (早く漬かるために)
袋の上から手のひらでゆっくり押して下さい。
お好みで白だしを加減して下さい。
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