鶏ももと残り野菜の卵とじ丼

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

スープに使った残り野菜と鶏もも肉でもう一品♫ THE和食‼︎な味になった♡

オリジナル 2024.9.20 ごぼう、椎茸使い切りメニュー

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材料

約2食(写真は1食分)
  1. ご飯 1食分
  2. オリーブオイル 少々
  3. ★鶏もも肉(1口大) 1/2枚
  4. ★ごぼう(ささがき) 少々
  5. ★ミックスビーンズ 1/2缶
  6. ★椎茸(スライス) 少々
  7. ★小松菜(ざく切り) 少々
  8. ☆めんつゆ 少々
  9. ☆水 少々
  10. 溶き卵 2個分

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで(★)を炒める

  2. 2

    鶏肉に火が通ったら(☆)を入れ煮込む

  3. 3

    溶き卵を回し入れ、卵が固まったらできあがり

  4. 4

    ご飯の上に盛る

コツ・ポイント

♫秋冬は根菜類、豆類、きのこ類を積極的に取り入れよう!

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レシピ作者

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
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【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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