旨すぎ!きゅうりと豚挽肉カレー炒め

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

きゅうりを炒めることで青臭さが減って食べやすいおかずになります。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 豚挽肉 200g
  3. 白ごま 小さじ1
  4. タレ
  5. カレー粉 小さじ2
  6. とんかつソース 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりを綺麗に洗い斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンに食用油(分量外)をいれ、豚挽肉を炒めます。

  3. 3

    全体に火が通ったら、タレと白ごまを加えます。

  4. 4

    きゅうりを加えて炒めます。

  5. 5

    お皿に盛り付けたらできあがりです。

コツ・ポイント

味がお肉にしっかり絡まった後できゅうりをいれて炒めます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
に公開
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
もっと読む

似たレシピ