舞茸の揚げ焼き

砺波市
砺波市 @tonavege

揚げ焼きで1品

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材料

2人分
  1. 舞茸 1パック(70g)
  2. ★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  3. ★おろし生姜(チューブ) 1cm程度
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    舞茸は手で適当な大きさに分ける。

  2. 2

    ビニール袋に①、★を入れて全体に馴染ませる。

  3. 3

    ②の袋に片栗粉を入れて、全体にまぶす。

  4. 4

    フライパンに底から1cm程度の油を入れて熱する。③を入れて揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】32g
【食器】越中三助焼(となみブランド)

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レシピ作者

砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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