アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に舞茸をほぐしいれ、片栗粉をまずす
- 2
フライパンに米油とごま油を熱し、舞茸を揚げ焼きする(油はなくなったら足す)
- 3
揚げ焼きしたらキッチンペーパーなどの上にのせ、塩をふる
コツ・ポイント
油は多すぎないように足す。片栗粉はまんべんなく。
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