簡単♪鶏むね肉とさつまいものミルクスープ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
やさしい味わいのミルクスープに
ほくっと甘いさつまいもが美味しい♡
たっぷりの鶏むね肉と牛乳で
たんぱく質がしっかりとれるのも
おすすめポイントです◎
材料を切ってすべて煮るだけで
あっという間にできあがりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は2cm程度に切る。
さつまいもは1cm幅の半月切りにして水にさらす。
たまねぎは薄切りにする。 -
- 2
鶏肉、さつまいも、たまねぎ、牛乳、水、顆粒コンソメを火にかけ、煮立ったら弱火にして、アクを取りながら2～3分煮る。
-
- 3
鶏肉に火が通ったら器に盛り、黒こしょうをふる。
-
コツ・ポイント
・鶏むね肉はささみで代用可。お好みで鶏もも肉を使用してもOK。
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