柳金属の生ぽん酢で鮭ときのこのホイル焼き

柳金属の生ぽん酢 @cook_40416189
秋鮭が出回る季節になりましたね。
たっぷりのきのこと秋鮭をホイルで包んで焼くだけ簡単♪
ゆずの香りがしっかりした柳金属の生ぽん酢と相性抜群です☆
作り方
- 1
秋鮭に塩こしょうをする。
- 2
玉ねぎは薄切り、きのこ(今回はエリンギ・えのき・しめじを使用)は石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
- 3
アルミホイルに玉ねぎを広げ、その上に秋鮭ときのこを乗せる。
秋鮭には酒をふりかけ、バターを乗せる。 - 4
グリルや水を少し張ったフライパンで蒸し焼きにする。
- 5
刻みねぎやお好みで柚子を乗せれば完成です!
コツ・ポイント
このレシピで使用している柳金属の生ぽん酢はYahooショップでご購入いただけます https://store.shopping.yahoo.co.jp/879store/a4dda4f3bf.html#sideNaviItems
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