作り置き💚オクラの煮浸し💚白だし漬け💚

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

作り置きしてしておけば弁当やお惣菜にプラスして彩に💚 オクラは食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれ〜高血圧や筋肉の痙攣予防・むくみやイライラ解消・骨粗鬆症予防・骨や歯の形成を助ける・体温や血圧の調整などの効能あり💚ととても優秀な野菜です💚価格も安定しているのでオススメです💚

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材料

  1. オクラ 7〜8本(1袋)
  2. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    網袋に入ったオクラはそのまま流水で揉むように洗う。ガクと先っぽはハサミで切る。

  2. 2

    小鍋にオクラと塩少々と熱湯入れて2分位茹でる。流水で冷ます。保存容器に入れて白だしかけて出来上がり♡

  3. 3

    お弁当やお惣菜にプラスして彩りが綺麗です💚

コツ・ポイント

よくある緑色の網に入ったオクラは、板ずりなどの手間を省いてそのままゴシゴシと便利です💚手際良くサッと茹で〜サッと冷まし〜サッと漬ける💚しっかり味付けない方がいろんなメニューに使えます。サラダやお惣菜のトッピングにどうぞ💚

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レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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