白だしで簡単!!オクラの煮浸し♪

milk2424
milk2424 @cook_40248352

子供も大好きなオクラの煮浸しです☆
簡単にできちゃいます♪(/ω\*)
お素麺のおともにも!
このレシピの生い立ち
オクラをたくさん頂いたので☆

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材料

4人分
  1. オクラ 3袋~4袋
  2. 300cc
  3. 白だし 大さじ3杯弱
  4. 醤油 大さじ1杯弱
  5. かつおぶし 小袋1パック

作り方

  1. 1

    オクラのヘタを切り、半分にななめ切りする。

  2. 2

    お鍋に300ccの水を入れて火にかけ、沸騰してきたら白だし大さじ3弱と醤油大さじ1弱を加え中火から弱火で炊きます。

  3. 3

    フツフツと沸騰する程度で炊いていきます。

  4. 4

    オクラの色が変わってきたら火をとめる。

  5. 5

    あく取りをして最後に鰹節を入れて完成です♪

コツ・ポイント

うす味がお好みでしたら醤油を少しにして下さい(*´˘`*)♡

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レシピ作者

milk2424
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