骨取りサバのみぞれ煮

Rii♫
Rii♫ @cook_40429255

お手軽な骨取りサバを使って簡単に♡

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材料

2~3人分
  1. 塩サバ 3切
  2. 大根 200g
  3. 白いりごま 適量
  4. 【A】
  5. 130ml
  6. しょう油 大さじ3
  7. 大さじ3
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1と1/2
  10. しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    サバを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    大根はすりおろしておく。

  3. 3

    フライパンに【A】を入れ中火にかけ、沸々としたら①を入れる。

  4. 4

    落し蓋をして、弱火よりの中火で7~8分加熱する。

  5. 5

    大根おろしを汁ごと入れたら、煮汁をサバにかけながら2~3分加熱する。

  6. 6

    お皿に盛り付けて、仕上げにごまをかけて完成。

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Rii♫
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簡単に美味しく!たまーに手間暇もかけて♫food made with LOVE♡
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