アプリでひらく作り方
- 1
今回は、マルホン太香胡麻油を使います。
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- 2
きのこ類はすべて石づきを取り、粗みじんに切る。にんにくもみじん切りにする。
- 3
鍋を熱し太香胡麻油(大さじ1)を入れ、にんにくを炒める。香りが出たらきのこを加えて、しんなりするまで炒める。
- 4
水と鶏がらスープの素を加え、煮立ったら塩とこしょうで調味する。
- 5
溶き卵を回し入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げに太香胡麻油(小さじ1)を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくを太香胡麻油で炒めることで風味豊かに仕上がります。
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