アプリでひらく作り方
- 1
⚫︎印の調味料を合わせておきます。
- 2
はんぺんは9つに分割します。
-
- 3
バナメイむきエビは洗ってから水気を拭き、塩コショウとチューブ生姜を揉み込みます。
- 4
エビに片栗粉をまぶして、油をひいたフライパンで焼きます。
- 5
エビの色が変わってきたらひっくり返してフライパンの半分に寄せ、空いたスペースにはんぺんを並べます。
-
- 6
はんぺんをひっくり返して両面に焼き目をつけます。
- 7
エビに火が通ったらタレをまわしかけて絡めます。
-
- 8
リーフレタスを敷いたお皿に「エビマヨ」を盛り、小ネギを散らします。
-
コツ・ポイント
エビは火を通しすぎないように。
タレは合わせておいて、手早く調理。
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