簡単ホクホク♡じゃがいもの煮っころがし

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うさぎのおかし
うさぎのおかし @cook_40365383

切って煮込むだけの簡単な煮物です！濃いめの味付けでご飯とも合いますよ♡
お弁当やあと1品欲しいときなどに♫

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 〇水 200ml
  3. 〇醤油 大さじ2
  4. 〇みりん 大さじ2
  5. 〇酒 大さじ2
  6. 〇砂糖 大さじ2
  7. 〇和風顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥く。
    一口大の大きさに切り、水にさらしておく。

  2. 2

    鍋に〇を入れ、沸騰したらじゃがいもを入れる。

  3. 3

    あとは煮汁が少なくなるまで弱めの中火で15〜20分ほど煮る。

  4. 4

    味を染み込ませたい場合は粗熱がとれるまで置いておく。
    粗熱がとれたら再度火にかけ温める。器に盛って完成！

コツ・ポイント

工程③のとき、じゃがいもはあまり触らないでください。味は染み込ませなくても大丈夫です。

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うさぎのおかし
うさぎのおかし @cook_40365383
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うさぎのおかしのキッチンへようこそ(*^^*)ぼちぼち投稿できたらと思っています。リアクションやつくれぽ、ありがとうございます♬仲良くしていただけると嬉しいです♡
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