乾燥わかめと梅の白あえ

ちっず
ちっず @cook_40296314

簡単にすぐできる白あえです。

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材料

  1. 木綿豆腐 300g
  2. 乾燥わかめ 大さじ1
  3. 梅干し 1,2個
  4. すりごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り除き、細かく刻みます。(自家製の塩分多めの梅なら1個で十分です)

  2. 2

    ビニール袋に材料を全て入れてよく揉んだら完成です。乾燥わかめが水分を吸うので木綿豆腐の水切りは不要です。

コツ・ポイント

乾燥わかめの代わりに刻んだシソを入れても美味しいです。シソの場合は木綿豆腐を軽く水切り(キッチンペーパーで包むなど)してください。

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レシピ作者

ちっず
ちっず @cook_40296314
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