作り方
- 1
材料を切る。鍋に水を入れて火をかける。調味料を入れていく。
- 2
にんじん・大根を入れて煮ていく。しばらく経って沸騰している状態で冷凍のイカを入れて更に煮る。
- 3
出来上がり。
コツ・ポイント
味を染み込ませるために、一旦火をとめて冷ましてからまた煮込むと美味しくできました。
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