やみつき!はまち、イナダの旨い!なめろう

にゃんとデリシャス @cook_41240419
ぶりの幼魚のイナダ、お刺身も良いけど、なめろうもいいですね!やみつきの美味しさです。一度作ってみてください。★キャンプ飯でもいいですね。福来魚マスターを目指しています。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。
作り方
- 1
イナダをさばきます。ID24051979IDをクリックしご覧下さい。
- 2
イナダ、ネギ、ミョウガ、大葉を簡単に小さく切ります。
- 3
生姜をすります。おろし金にアルミホイルを巻いておろし、外すと簡単に綺麗におろせます。
- 4
醤油、味噌、生姜を加え包丁でひたすら細かくします。ペースト状はやり過ぎです。
- 5
お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
なめろうは新鮮な刺し身魚で応用してください。とっても美味しい食べ方です。
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鯵のなめろう鯵のなめろう
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