アプリでひらく作り方
- 1
茄子を1cm幅の斜め切りにして、梅干しは種を取り出して細かく刻む。
- 2
ポリ袋に豚肉と①を入れて、おろし生姜、料理酒、醤油を入れて暫く漬け込む。
- 3
フライパンに②の具材をすべて入れて炒める。
- 4
出来上がったら、千切りにした大葉をのせて混ぜ合わせる。
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