痒くならない☆簡単洋風こんがり里芋☆弁当

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
里芋が店頭に並ぶと、
家庭菜園で育てた大量の里芋が、そろそろ届く頃だな~と…義父を思い出します
里芋はとっても美味しくて、家族皆、大好きです
お弁当に入れられて便利
ただ、皮を剥くのが痒くて辛いんですよね…
この方法しかやってません、というか、これが一番痒くない
前にも何度か里芋料理を公開してますが、手が痒くなる人にオススメです
大きい里芋は半分カットしてからレンチンしてください
白だしとバターは相性抜群ですから、味付けは問題なし
白だしがまだ無い時代は、納豆のタレで作ってました
白だしがキレていたら、良かったら試してみてください
お弁当にオススメな里芋料理、他も色々あります
コチラも評判のレシピです
ID:21627527
作り方
- 1
里芋を洗ってビシャビシャにし、ラップで包みレンジ600w6分
取り出し、ペーパーを使い皮を剥くとツルン
痒くない - 2
◆ヤケドしないように
熱々のうちに作業し、薄切りにカット
こめ油を熱し里芋を焼く
※を加え、混ぜ合わせたら出来あがり♪
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ
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