アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは0.5㌢幅に輪切りにカットする
少し水に漬けアクをとる -
- 2
蓮根をいちょうぎりにカットする
-
- 3
しめじの根を切りばらす
-
- 4
大きめのボールにあけ片栗粉を全体的にまぶす
-
- 5
フライパンに大きめの油をひき揚げ焼きにする
- 6
☆をフライパンに入れ煮詰める
- 7
煮詰まったら④を入れ絡める
-
- 8
全体的に絡まったら★を入れ味を整えたら完成
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コツ・ポイント
大きなボールが有れば具材を入れ上下に揺さぶり片栗粉を絡める
なので手も汚れません！
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