【袋で簡単】混ぜて焼くだけクラフティ

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof

混ぜて焼くだけ☆簡単なのに本格的!
フランスの伝統的なお菓子です。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!

 
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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材料

直径15㎝のグラタン皿1枚分
  1. おいしい袋モフ Sサイズ 1枚
  2. 1個
  3. 砂糖 30g
  4. 薄力粉 15g
  5. 牛乳 80ml
  6. 生クリーム 50ml
  7. ダークチェリー缶詰 10粒
  8. 粉糖 適量
  9. 所要時間 約35分

作り方

  1. 1

    ダークチェリーの水気をしっかり切る。。
    オーブンを200度に予熱しておく。

  2. 2

    おいしい袋モフに砂糖と小麦粉を入れてよく混ぜる。

    ※砂糖と小麦粉を先に混ぜ合わせることで、ダマができにくくなります

  3. 3

    卵を割り入れ、袋ごと揉むようにして色が均一になるまでよく混ぜる。

    ※色が均一になるまでしっかり混ぜてください

  4. 4

    ③に牛乳と生クリームを加え混ぜる。

    ※生クリームを牛乳に置き換えても作れます

  5. 5

    天板に耐熱皿を置き、ダークチェリーを並べ、生地を流し入れる。

    ※ココットや、形の違う耐熱皿、スキットパンでもOKです

  6. 6

    ※ダークチェリーの水気が残っていると生地が緩くなってしまうので注意!

    ※他のフルーツ缶、フレッシュフルーツでもOK

  7. 7

    オーブンを180度に下げて30~35分焼いて完成。

    ※焼き加減が足りないと感じたら、5分くらい加熱調整してください

  8. 8

    https://mainichioishiifukuro.com/
    他にもレシピいろいろ!
    公式HPでご紹介しています。

コツ・ポイント

・形状の違う耐熱皿などを使用する場合、流し入れるアパレイユ(液状の生地)やチェリーの量を増やしたり減らしたりすることで、お使いの皿に合うように調整して下さい。
入れすぎると焼いている時にあふれる事があるのでお皿の9分目以下を目安にして下さい

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おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
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【おいしい袋モフ】を使ったレシピを紹介しています。■公式インスタグラム:@oishiifukuro_mof■公式ホームページ:https://mainichioishiifukuro.com/臭わない袋BOSのメーカー、クリロン化成株式会社の商品です。独自の製品開発力、医療向けフィルム製造で培われた技術を応用し、レンジ調理が可能な今までになかったキッチン袋として、高機能で多機能な「おいしい袋モフ」が誕生しました。
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