アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に湯を沸かし、塩と酒を入れて鶏皮を茹でる
- 2
火が通ったら鶏皮をザルにあげ冷たい水で洗う、水気を切り細切りにする
- 3
鶏皮を器に入れ、ぽん酢につけて冷蔵庫で30分程。小ネギや七味をかける
コツ・ポイント
なし
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