簡単炊き込み御飯

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手抜き料理大将
手抜き料理大将 @cook_110410827

鶏団子・鶏むね・豚ロース・油揚げ・人参
ピーマン・にんにくで　簡単だよー

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材料

４人分
  1. 米 ４合
  2. 鶏団子 ２個
  3. 鶏むねそぎ切り ２枚
  4. 豚ロース １枚
  5. カツオ顆粒出汁 適量
  6. 白だし 適量
  7. 麺汁 適量
  8. 旨み調味料 少々
  9. カレー粉 少々
  10. 塩 一つまみ
  11. にんにく １欠片
  12. 人参 １本
  13. ピーマン １個

作り方

  1. 1

    全て微塵切りして米４合に
    調味料を加え味見　中指第一関節に水があればOK
    このまま２０分放置しスイッチをON

  2. 2

    味見が大事だよー

  3. 3

    にんにく・カレー粉は臭み消しに

  4. 4

    白だし・カツオ顆粒出汁のダブル出汁と麺汁が決めて

  5. 5

    カツオ顆粒は便利です

  6. 6

    カツオ麺汁も入れると濃くが出る

コツ・ポイント

出汁は顆粒と麺汁・白だしと入れると良いよねぇ、それに鶏や鶏団子からも出汁が出るし人参は皮付で微塵切りが鉄則です

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レシピ作者

手抜き料理大将
手抜き料理大将 @cook_110410827
に公開
貧乏レシピが得意です　炊き込み御飯・パスタラーメンとか　酢の物とか　掻き揚げとか　ごく普通のレシピや　おかず　が得意です　後は釣り師なので鯵とか　小難しい料理はしません
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