アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切身に料理酒(大さじ１)をまぶし、冷蔵庫で10分ほど置いておく。
- 2
10分経ったら鮭を取り出し、キッチンペーパーでしっかりと水気を取ったあと、ひとくちサイズに切り分ける。
- 3
ポリ袋に②で切った鮭、から揚げ粉(大さじ1)を入れて全体に粉がつくように振る。
- 4
油をひいたフライパンで③の鮭を焼き、しっかり中まで火が通ったら完成♪
-
- 5
※タルタルソースの作り方※
1.きゅうり、玉ねぎをみじん切りにする。 - 6
2.ボウルにゆで卵を入れ軽く潰す。
そこに切った野菜とマヨネーズ、酢を加えて全体をしっかり混ぜ合わせたら完成。
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