蒸し黒豆の黒豆煮

ゆっちとぺのhaha
ゆっちとぺのhaha @cook_40309627

みつ多めで黒豆がほぼ蜜に浸かっているので
ずっとしっとり日持ちも良い
蒸し黒豆で簡単

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材料

  1. 蒸し黒豆 4袋(60g×4)
  2. 300cc
  3. 砂糖 100g
  4. ふたつまみ
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    水に砂糖と塩と醤油を溶かし小さく沸いてきたら黒豆を入れ15分ほどごく弱火で煮る
    蓋をして冷めるまで放置でok

コツ・ポイント

すでに柔らかく味を染み込ますだけなので
煮立つと皮が外れやすくなるので
ごく弱火でそれでも剥がれやすいので
見栄えが気になる方はお気を付けて

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レシピ作者

ゆっちとぺのhaha
ゆっちとぺのhaha @cook_40309627
に公開
高校の学食のおばちゃん済。カンタンだけど奥深い、楽しくテンションが上がる料理を目指してます。2人の息子のお弁当は終わり、空のお弁当箱と「ありがとう。」を毎日返してくれる主人に、頑張りすぎない、でも愛のこもったゴハンを作っています。
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