アプリでひらく作り方
- 1
★型にクッキングペーパーを敷く。耳が出てると焼き色がうまくつかないので注意。
★オーブンを180度に予熱する -
- 2
全ての材料をミキサーにかける。はんぺんはちぎって入れる。ムラがなくなるまで撹拌する。
- 3
分離しないうちに型に流し込む。
-
- 4
180度に予熱したオーブンで25分焼く。様子を見ながら焼き色がつくまで追加で焼く。
-
- 5
★巻き簾は水で湿らせておく
焼き上がったら巻き簾に焼き目が下になるように置く -
- 6
上になってる片面に3cm間隔くらいで包丁で切れ目を入れる。巻きやすいようにするため。
- 7
上手にきつく巻けたら輪ゴムでしばってラップをして余熱をとる。冷めたら冷蔵庫へ。
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