アプリでひらく作り方
- 1
① さつまいもは1センチ程度の角切りにして水にさらす。キッチンペーパーで水気をふき、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を入れて焼く。全面をこんがりと焼いたら、皿に取り出す。
- 3
③ フライパンの余分な油を拭き取り、【A】を入れて中火にかける。砂糖が煮詰まるまで熱し②のさつまいもを戻し入れて絡める。
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