ズボラで簡単!我が家の唐揚げ

ママリン
ママリン @oryori__mamarin

節約のため、油は少なめにしています☆
洗い物も少なく簡単においしく出来ます☆

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材料

4人分
  1. 唐揚げ用鶏もも肉 600g
  2. 片栗粉 60g
  3. しょうがパウダー(無くてもok) 少々
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. 少々
  7. 胡椒 少々
  8. 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにビニール袋を被せ、鶏肉を入れる

  2. 2

    みりん大さじ3・醤油大さじ3・塩胡椒を入れ、揉み込む(特に寝かせません)

  3. 3

    片栗粉を60g入れ、揉み込む

  4. 4

    油を引いて、弱火から中火で片面2〜3分くらい揚げる

  5. 5

    裏返して3〜4分弱火から中火で揚げる

  6. 6

    油を切って中が焼けてるか確認する

  7. 7

    盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

ビニール袋の中で混ぜるので、ボールが汚れません☆
油が跳ねるので床に新聞紙を引くと楽です☆

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レシピ作者

ママリン
ママリン @oryori__mamarin
に公開
娘に勧められクックパッド始めてみました😊
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