アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをしっかり洗い縦横に切り4等分
耐熱ボウルに入れラップ
600w9分～柔らかくなる迄レンチンする -
- 2
皮を剥きボウルを洗い芋を戻しマッシャーで潰す
【調味料】を加え粉気が無くなる迄混ぜ食べやすいサイズに成形 -
- 3
【たれ】小鉢で混ぜておく
フライパンに油を馴染ませ成形した芋を並べ弱火で両面2分ずつ焼き両面色が付いたら【たれ】を加える -
- 4
芋を引っ繰り返しながら両面に味が付いて照りが出たら完成
-
- 5
【冷凍保存する場合】
2の時に成形せずに円柱状にしラップで密閉後保存袋に入れ冷凍
食べる時は解凍し切り焼く -
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