きく芋の揚げ焼き★カレー味★お弁当★簡単
かふかう @cook_40127888
きく芋の水溶性食物繊維（イヌリン）が糖の吸収を穏やかにする働きがあり、カリウムも含まれているので血糖や血圧を気にする方にオススメ食材！食べすぎには注意
簡単に作れ、子供にも好評
お弁当にもgood
アプリでひらく作り方
- 1
きく芋の皮を剥き、1.5センチ位の大きさに切ります。
今回は210gの量ですが、大きさに個体差あります。 -
- 2
ポリ袋に調味料入れます
-
- 3
カットしたきく芋を入れて、袋をフリフリして、粉をまんべんなく付けます
-
- 4
フライパンに油を入れて、転がしながら揚げ焼きにしたら出来上がり！
お好みで、ブラックペッパーや塩を追加してもオッケー -
- 5
カレー粉を青のりに変更したら磯辺風にも出来ます♪
コツ・ポイント
買う時は、皮を剥き易い大きさを購入するのがベストです♪
皮はピーラーでも、手を怪我しない様気をつけて下さい。皮剥きが出来たらあとは簡単〜
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レシピ作者
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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