白だしの和風ポトフ☆ご家庭にある材料だけ

愛と健康 @cook_107674856
お野菜を摂れて、できれば彩りも。。。冷蔵庫と相談した結果がコレでした。
和風と言いつつ、間違えてコンソメを1個入れてしまいましたが、レシピにはそのまま正直に記録しておきます。コンソメは、入れすぎたとしても余り破綻しないので、私のような者にはありがたい存在です。
作り方
- 1
ベーコンと人参を好きな大きさにカットして、お鍋(雪平など)に投入します。
- 2
お鍋を弱中火にかけ、軽く炒めます。
- 3
ベーコンが色づいたら、調味料を加えます。煮立ったら弱火にして5分程度煮込みます。
- 4
中火にして冷凍ブロッコリを投入し、煮立ったら火を弱めてさらに5分煮込みます。
- 5
時間があるときは、一度冷ましてから温めなおして器に移します。
コツ・ポイント
特にありません
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