鶏肉と青梗菜のオイスター炒め★動画あり★

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★レシピ動画★
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めんつゆとオイスターソースを使って味付♪♪

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材料

3人分
  1. 鶏むね肉 1枚（600g）
  2. 青梗菜　2束 （120g）
  3. ごま油 適量
  4. --- ---
  5. ★ソース ↓
  6. めんつゆ（2倍濃縮） 大4
  7. オイスターソース 大1
  8. 片栗粉 小1/2
  9. おろしにんにく 小1
  10. 料理酒 大1

作り方

  1. 1

    ボウルに★（めんつゆ・オイスターソース・片栗粉・おろしにんにく・料理酒）を入れて混ぜます。

  2. 2

    青梗菜の根元をカットしてほぐします。

  3. 3

    鶏むね肉をカットします。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火にします。

  5. 5

    フライパンに鶏むね肉を入れます。

  6. 6

    しばらく炒めます。

  7. 7

    フタをして弱火でしばらく温めます。

  8. 8

    中まで火が通ったらフタを外します。

  9. 9

    汁気が飛ぶまで炒めます。

  10. 10

    フライパンに青梗菜を入れます。

  11. 11

    青梗菜の葉がしんなりなるまで炒めます。

  12. 12

    フライパンに★ソースを入れます。

  13. 13

    鶏むね肉と青梗菜を混ぜて★ソースを絡めます。

  14. 14

    お皿に盛り付けて完成です。

  15. 15

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/lubckjth1IE

  16. 16

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コツ・ポイント

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