小松菜とちくわのごまみそバター炒め

沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609

(5㎝角の幸せシリーズ011)

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材料

2人分
  1. 小松菜 2株
  2. ちくわ 2本
  3. バター 10g
  4. 【A】みそ 大さじ1
  5. 【A】しょうゆ 小さじ1
  6. 【A】白すりごま 小さじ1
  7. 【A】白いりごま 小さじ1
  8. 【A】砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を5センチの長さに切る

  2. 2

    ちくわを斜め切りにする

  3. 3

    ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにバターを引いて中火で熱し、①、②を入れて炒める。バターが回ったら③を加え、炒め合わせる

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レシピ作者

沖縄そば柚
沖縄そば柚 @cook_40429609
に公開
石垣島伊原間に開業予定の「沖縄そば 柚」の料理研究
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