アスパラガスと海鮮のバター炒め
キッチンまろのまかないレシピ（坂出市公式キッチン） @cook_112054319
・香川県オリジナル品種のアスパラガス『さぬきのめざめ』を使えばより美味しく作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは斜めに切る。冷凍海鮮ミックスは解凍し余分な水分を拭きとる。
- 2
バターとおろしにんにくをフライパンに入れ、①を炒める。しょうゆを加えて、からめる。器に盛り付け、刻みのりを飾る。
コツ・ポイント
生の魚介類を使ってもOK。いりごまを振ると香ばしいです。
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レシピ作者
坂出市の学校給食や保育所で提供されたメニューのレシピのほか、地域食材を利用した料理・加工や郷土料理の伝承に関する実践を行っている坂出・宇多津地区生活研究グループが開発したレシピを掲載していきます。市の公式ホームページによると、市の公認キャラクターである「さかいでまろ」は、意外と料理男子であるそうです。キッチンまろのまかないご飯、お家で作ってみませんか？
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