もやしとキャベツのわさびマヨ和え
西＊絵子 @cook_40074023
わさびのピリッとした辛さが、もやしとキャベツのシャキシャキ感を引き立てて、食欲をそそります。マヨネーズのまろやかさとわさびの辛さが絶妙にマッチし、簡単なのに風味豊かな一品に。副菜はもちろん、おつまみや箸休めにもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは軽く茹でて、ざるにあげて水気を切り、冷ましておきます
- 2
キャベツは細切りにして、軽く塩もみしてから水気をしっかり絞ります
- 3
ボウルにマヨネーズとわさびを入れて混ぜ、醤油で味を調整します
- 4
もやしとキャベツを加え、全体をよく和え、お好みでゴマをかけます
コツ・ポイント
わさびは少しずつ加えて、辛さを調整するのがポイントです。お好みの辛さに仕上げましょう。
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