介護食 さつまいもとりんごのシナモン煮

そふまる
そふまる @sofumaru

食物繊維を摂りたい。塩分は控えたい。という高齢者におすすめの定番レシピです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. さつまいも 60g
  2. りんご 1/6個(60g)
  3. 砂糖 小さじ2(6g)
  4. シナモン 少々(0.1g)

作り方

  1. 1

    材料を準備します。

  2. 2

    5㎜厚のいちょう切りにします。

  3. 3

    鍋に食材とかぶる程度の水と砂糖を入れ中火で加熱します。

  4. 4

    火が通ったら、火を止めて荒熱を取ります。

  5. 5

    シナモンをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

出来上がりの直前にレモン汁を少量いれると色がきれいに仕上がります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

そふまる
そふまる @sofumaru
に公開
噛むこと飲み込むことが困難な方でもおいしく食べれる食事メニューを紹介させて頂きます。そふまる公式オンラインショップ:https://www.meihan-sofumaru.com/ホームページ:https://www.meihan-shokuhin.co.jp/sofumaru.html
もっと読む

似たレシピ