簡単!本格回鍋肉

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

Cookdo 極・回鍋肉風

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 150g
  2. キャベツ 150g
  3. 大さじ1
  4. 甜面醤 大さじ1
  5. 豆板醤 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. 醤油、ごま 各小さじ1
  8. 鶏がらスープの素、黒酢 各小さじ1/2
  9. 塩、胡椒 各少々
  10. 五香粉、豆鼓 各少々

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。

  2. 2

    フライパンで油を温め、豚バラ薄切り肉を炒めて取り出す。

  3. 3

    キャベツを加えて2分ほど炒める。

  4. 4

    肉とAを加えて炒める。

コツ・ポイント

肉は炒めすぎないように先に炒めて取り出します
豆鼓(トウチ)は無くてもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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