厚揚げの唐揚げ★動画あり★

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見ていただきありがとうございます。

★レシピ動画★
https://youtu.be/2WhtTE8pf2U

シンプルに厚揚げをからあげにしました！

厚揚げは味がしみこみにくいので長めにつけこみました！！

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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材料

3人分
  1. 木綿厚揚げ 2P（450g）
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 適量
  4. --- ---
  5. ★調味液 ↓
  6. 鶏がらスープの素 小1
  7. 醤油 大2
  8. 料理酒 大1
  9. みりん 大1
  10. 砂糖 小1/2
  11. おろししょうが 小1/2
  12. おろしにんにく 小1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げをカットします。

  2. 2

    ボウルにビニール袋をセットします。

  3. 3

    ビニール袋に★（鶏がらスープの素・醤油・料理酒・みりん・砂糖・おろししょうが・おろしにんにく）を入れます。

  4. 4

    ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

  5. 5

    ビニール袋に厚揚げを入れます。

  6. 6

    ビニール袋の上から揉んで厚揚げと★調味液を絡めます。

  7. 7

    このまま1～2時間位つけておきます。

  8. 8

    ボウルに別のビニール袋をセットします。

  9. 9

    ビニール袋に片栗粉を入れます。

  10. 10

    厚揚げを入れます。

  11. 11

    ビニール袋を振って厚揚げに片栗粉をまぶします。

  12. 12

    フライパンに油を入れて中火にします。

  13. 13

    フライパンに厚揚げを入れます。

  14. 14

    転がしながら全面を焼きます。

  15. 15

    揚げ終わったら取り出します。

  16. 16

    うつわに盛り付けて完成です。

  17. 17

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/2WhtTE8pf2U

  18. 18

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コツ・ポイント

わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/2WhtTE8pf2U

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に公開
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