厚揚げの唐揚げ

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

ヘルシーな厚揚げで 唐揚げ風に!
このレシピの生い立ち
厚揚げを安くゲットしたので!

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 醤油 大さじ2
  3. 料理酒 大さじ2
  4. 生姜すりおろし 少々
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. マヨネーズ お好みで
  8. サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚げをサイコロ状に切って 醤油・酒・生姜のすりおろしで下味をつけておく。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉:小麦粉を 1:1の割合で入れて サッと汁気を切った①を入れて 空気を含ませシャカシャカして粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに少し多めの油を入れ 揚げ焼きにする。

  4. 4

    お好みでマヨネーズをかけ 完成。

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クックloveまま☆
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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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