作り置き常備菜、ちくわ煮付け

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

竹輪は焼き、炒め、揚げ、使い方イロイロ

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材料

  1. 竹輪 大2本〜
  2. 100g
  3. 砂糖 大さじ1 (9g)
  4. みりん 大さじ1 (18g)
  5. 大さじ1 (15g)
  6. 醤油 大さじ1 (18g)

作り方

  1. 1

    竹輪は斜め切りにする

  2. 2

    鍋に材料すべて入れて沸騰するまで煮、そのまま冷ます

コツ・ポイント

煮物のように冷ますと味染み、煮詰めても◎

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レシピ作者

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
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白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
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