洗いもずくと牡蠣の水炊き

おもちゃま
おもちゃま @ilovesalmonroe
高知出身

新物もずくをあたた(〜 ˘ω˘)〜

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材料

2人
  1. 冷凍牡蠣(大きめ) 6個〜10個
  2. もやし 1袋
  3. えのき 1袋
  4. 白菜 2枚
  5. 洗いもずく 50gぐらい
  6. 絹豆腐 150g〜300g
  7. 春菊 少し
  8. お好みのぽん酢★
  9. 昆布

作り方

  1. 1

    昆布だしを作っておく。野菜や豆腐を切る。春菊は庭からとってきたやつ🪴

  2. 2

    昆布はとっても取らなくても☆なべに具をいれます!牡蠣は食べたい分を流水でさっと流してのせてます。

  3. 3

    うちは旅館とかにある小さいコンロで火にかけながら食べてます。

  4. 4

    お好みのぽん酢でどうぞ!

コツ・ポイント

ぽん酢には刻んだねぎも入れました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おもちゃま
おもちゃま @ilovesalmonroe
に公開
高知出身
テキトーなこと言ってます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
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