じゃが芋の中華炒め♪簡単レシピ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ウッシー母 さん、つくれぽありがとう！じゃが芋は、細く切って炒めると、シャッキリして、手間がかからず、食事の支度を急いでいる時におすすめ♪男爵イモを使ったので、ちょっとくずれました♪できれば、メークインで作った方がいいかも♪
豚肉は体液成分を補う食材♪じゃがいもは脾を補って機能を調え血液の生成を促します♪
豚肉・じゃが芋を一緒に摂ると、生理活動に必要な気血津液が補えるので、疲れやすい方、お子様の成長や体力増強によい♪
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。人参を千切りする
-
- 2
じゃが芋は皮をむき、千切りして、水にさらす
-
- 3
フライパンを熱し、油と豚肉を細切りしたものを炒める
-
- 4
豚肉の色がかわったら、１の人参を入れて
-
- 5
種とヘタを取って、細切りしたピーマンを炒める
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- 6
水気を切ったじゃが芋を入れて、炒める
-
- 7
火が通りにくいようなら、蓋をして、蒸し焼きする
-
- 8
じゃが芋が透き通ったら、オイスターソース・塩・酒・コンソメ顆粒を入れて、混ぜて
-
- 9
出来上がり
-
コツ・ポイント
倍量で作りました
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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