アプリでひらく作り方
- 1
野菜を薄く切り、塩もみして30分ほど置く。急ぐ場合は重しをして15分ほど置く
-
- 2
野菜から水分が出てしんなりしたら、軽く水洗いして表面の余分な塩をとる
-
- 3
材料を全部合わせて1時間ほど漬けたら出来上がり
-
コツ・ポイント
ボウルで作りましたが、ビニル袋などで作れば洗い物なしです♪
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
材料3つ！ホエイと塩麹でにんじんの浅漬け
水切りヨーグルトを作った時の余ったホエイで簡単浅漬け。
ホエーで浅漬け
暑い日は、アッサリ、サッパリが欲しくなりますよね。色んな野菜で試してみて！
セロリの簡単浅漬け
中途半端なお野菜と残った塩昆布の塩を有効活用。
簡単☆塩麹の浅漬け
野菜を手軽に摂れる上、保存食としても活用の一品です☆
大根と牛肉小松菜☆炒め浅漬のもと活用
余った浅漬のもと活用、塩味の調味料として。いつもと違う味付けに。牛肉は下味付きで安心。もっちり大根不思議な食感です♪
白菜の芯で浅漬けざんす
白菜の余った芯の活用法ざんす。
シンプルな白菜浅漬け
野菜が中途半端に余ったらコレ！
なんでもぽいぽい！めんつゆで野菜の浅漬け
セロリや、キャベツ、人参など少し余ったものを使い、おつまみに！ビール、日本酒などにももちろん合うし、お手軽お漬物！
セロリの浅漬け
余りがちなセロリを簡単に和えるだけのもう一品に
ごぼうとセロリのあごだし残り活用浅漬け
パックのあごだしを出汁を作った後の中身を活用したくて考えました。
即席、きゅうりと茄子の浅漬け風
薄切りだから短時間でできる！中途半端に残った野菜で♪
塩麹の浅漬け
塩麹のうまみを活用した減塩レシピです。
秋ナスのさっぱり浅漬けレモン味(^^)
冷蔵庫の中途半端に残ったなすでもう1品!(^^)!
シンプルな野菜の浅漬け
余った白菜で浅漬け
コロコロ野菜の塩麹浅漬け
余りがちな野菜を上手に消費！手軽に野菜を摂ろう♪
野菜の浅漬け♪
30分でできる野菜の浅漬けです！胡瓜、ナス、白菜などお好きな野菜でどうぞ！作り方の動画あり（工程6を参照）
きゅうりの浅漬け
きゅうりが余ったときによく作ります。
キャベツの塩麹浅漬け
キャベツの芯の方が残ったので浅漬けに(⌒▽⌒)
浅漬け
浅漬けの塩の量の黄金比メモ
野菜の皮や切れはしの浅漬け風ふりかけ
野菜の皮だって野菜、捨てるのはもったいない！中途半端に残って使い道に迷う野菜と一緒に細かく切って、残さず食べ切ります！
J_Rosemary 
塩麹を使った簡単浅漬け
小あじの珍味の残りもの！忘れかけてた塩麹の浅漬に変身！
マイダーリン 
野菜の浅漬け
さっぱり味で、箸休めに丁度良い一品です。
残り野菜で簡単浅漬け
中途半端に残った野菜を簡単浅漬けにしてみました。フードロスを無くそう！
塩昆布と野菜の浅漬け
野菜の重量に合わせて塩昆布を加減するだけで好きな量の浅漬けが簡単にできます。
☆YUQ☆ 
塩麹で野菜の浅漬け（きゅうりなど）
♡話題入り感謝♡流行りの塩麹♬浅漬けにしましたよー★お酢と塩昆布でさらに美味しくなります☆
箸休めの浅漬け～
夏野菜の定番～キューリ～♪
スティック野菜の浅漬ピクルス
さっぱりとした野菜のおつまみです
塩麹で簡単浅漬け
塩麹で冷蔵庫の中にある野菜を使って簡単な浅漬け
まるごと粉末だしde野菜の浅漬け♪
切ってビニール袋に入れるだけ♪捨てたり余がちな切れっぱしの野菜救済に‥
甘酒と塩麹の浅漬け
塩麹のコク＋甘酒で優しい味わいに
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24604928
