アプリでひらく作り方
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野菜を薄く切り、塩もみして30分ほど置く。急ぐ場合は重しをして15分ほど置く
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- 2
野菜から水分が出てしんなりしたら、軽く水洗いして表面の余分な塩をとる
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- 3
材料を全部合わせて1時間ほど漬けたら出来上がり
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コツ・ポイント
ボウルで作りましたが、ビニル袋などで作れば洗い物なしです♪
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