アプリでひらく作り方
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長ねぎは、青い部分を使います。長ねぎは、５㎜幅の斜め切りにします。にんにくは、粗みじん切りにします。
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- 2
【調味料】の材料をあわせておきます。
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- 3
フライパンに豚ひき肉を入れ炒め、肉に火が通ったら、にんにく(香りがしたら)→長ねぎの順に入れ、炒めます。
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- 4
長ねぎが柔らかくなったら、合わせてある【調味料】を入れ、炒め合わせ、味つけをします。
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- 5
卵を割り、かき混ぜてから、④のフライパンに入れ、炒め合わせたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
豚ひき肉から脂が出るため、炒め油を入れていませんが、フライパンにこびりつくようであれば、油を加えて下さい。
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