アレでかさ増し♪ひとくちトンカツ

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

薄切り肉1枚でひとくちトンカツ1個完成よ(⁠・⁠3⁠・⁠)〜♪
※生活に余裕のある方はかさ増ししなくても普通にお肉を使ってくださいましw

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材料

2人
  1. ちくわ 2本
  2. 豚薄切り肉 4枚(120g〜)
  3. スライスチーズ 2枚
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小麦粉 大さじ2.5杯
  6. 牛乳 大さじ2杯
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1/2杯
  8. パン粉 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわとチーズを半分にカットし、下から薄切り肉→チーズ→ちくわの順に置きます。

  2. 2

    チーズとちくわを包み込むようにして薄切り肉を巻いていき、表面に塩コショウをふりかけます。

  3. 3

    ☆を混ぜてバッター液をつくります。バッター液②をくぐらせてパン粉をつけます。

  4. 4

    フライパンに1センチぐらい油を入れて中火で③を揚げ焼きしていきます。

  5. 5

    転がすようにして揚げ焼きし、表面がきつね色になれば出来上がりです。

  6. 6

    お弁当にもどうぞ(⁠・⁠∀⁠・⁠)〜♪

コツ・ポイント

・バッター液はひとくちトンカツ4個でちょうど使い切る量です。
・ちくわと肉の間にチーズを挟むことで、ちくわの存在感が消されてチーズトンカツのようになりますwww

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レシピ作者

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
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和歌山県
『あったらあったで、ないならない』でOK(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw平日は娘のお弁当も作っているので、マイレシピは晩御飯にもお弁当のおかずにもなるようなものが多いです。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪インスタひっそり始めましたwww使いこなせていません(⁠ ⁠;⁠∀⁠;⁠)
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