【保育園おやつ】のり塩ごぼう

みんなの遊々保育園給食室
みんなの遊々保育園給食室 @yuyu_kyu_syoku

おやつにも!おかずにも!おつまみにも!なるごぼうの唐揚げです。
きんぴらごぼうや汁物に入っているごぼうが苦手な子も「おいしい!」と食べていました☺

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材料

幼児5人分
  1. ごぼう 170g
  2. 片栗粉 25g
  3. 揚げ油 適量
  4. 青のり 0.5g
  5. 1g

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき、スティック状に切る。よく水気を切り片栗粉をまぶす。

  2. 2

    揚げ油を熱し、180℃になったら①を入れ揚げる。

  3. 3

    きつね色になったら取り出す。

  4. 4

    よく油をきり、青のり、塩をまぶしたら完成!

コツ・ポイント

食物繊維がとれる、嚙む力も楽しく育つ、大人も美味しい!そんなおやつを考えました☺

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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みんなの遊々保育園給食室
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こんにちは☺みんなの遊々保育園給食室です。家庭でも挑戦しやすい、子どもたちに人気のメニューを紹介しています。「栄養士のひと工夫」もあります!ぜひご覧ください♬
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