厚揚げとセロリの胡麻味噌炒め

romys
romys @cook_40296874

すり胡麻がコクを出してくれます。

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 鶏肉モモ 1枚
  3. セロリ 1本
  4. 大匙1/2
  5. 鶏がらスープの素 小匙2
  6. オイスター 大匙1
  7. 味噌 大匙1
  8. すり胡麻 大匙3
  9. みりん 大匙1

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをし食べやすく切る。

  2. 2

    鶏肉・セロリも一口サイズに切る。

  3. 3

    油を入れ鶏肉を炒め、厚揚げを加える。

  4. 4

    材料に火が通ったら、セロリ・調味料を入れ、炒める。

コツ・ポイント

厚揚げは水洗いでもいいと思います。

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つくれぽ

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レシピ作者

romys
romys @cook_40296874
に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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