アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは半分にカット。エリンギとシイタケは太めの千切り。舞茸としめじはほぐす
- 2
フライパンにオリーブ油をいれ、ニンニク薄切りときのこ、玉ねぎおろしを炒め、塩こうじを入れる。
- 3
きのこがしんなりしてきたら、水とコンソメで煮る。
- 4
水気が8割くらいなくなってきたら、生クリームを入れてさらに煮込む（4～5分くらい）
- 5
最後に塩コショウで味を調整し、パセリを振る
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