簡単副菜!ほうれん草とツナのごま和え

ロジカル調理®協会
ロジカル調理®協会 @logical_cook

あと一品欲しい時、冷凍ほうれん草を使ってレンジでパパッと作れる簡単副菜です。
ノンオイルでタンパク質も取れるので、ダイエット中や筋トレ中の方にもおすすめ。
1人分 61kcal タンパク質9.0g 脂質1.6g 葉酸94μg
※葉酸は妊娠中の方に特に重要な栄養素です。

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材料

2人分
  1. 冷凍ほうれん草 150g
  2. ツナ缶(水煮) 1缶
  3. 塩昆布 ひとつまみ 10g
  4. 小さじ2
  5. すりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍ほうれん草を耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    その他の材料を入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ほうれん草を加熱する際に、途中で一度取り出し全体を混ぜると、あたためムラがなくなります。

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“健康”と“美味しい”は誰でも作れる。栄養学と調理科学に裏付けられたレシピをご紹介します。一般社団法人日本ロジカル調理®協会のページです。
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