豚コマとふきのとう胡麻油香り炒め

レシピID:17486767のフキノトウ味噌よりもフキノトウのほろ苦さが味わえる一品。御飯にもお酒の肴にも合います。沢山取れたときにどうぞ!

フキ味噌や天ぷらだけじゃない！美味しいふきのとう炒め^ ^

塩糀をもみこんで小一時間おいた牛肉を炒め、仕上げに刻んだふきのとうを生のまま入れるだけ。でもおいしい。ってことで覚書。

塩こうじ炒めを紹介しましたが、同様に醤油麹でもご飯のおともに！

春の香りで、ごはんがすすみます。

春は、ふきのとうが咲きます。塩こうじでおいしく炒めてみました。

ふきのとうの香りと豚肉がとても合います。蕾の時より苦味が少なくて食べやすいですよ。

ズッキーニの歯ごたえとうま味がお手軽に楽しめます。七味唐辛子を振りかけるとよりオツマミに

味付けは、酒とごま油だけの簡単レシピです

お弁当に豚こま肉炒めたりして入れると食べる頃には固くなるので食べにくい。塩麹で柔らか美味しいおかずを作りました☆

ふきのとうとツナ缶で

フキノトウと新タマネギ。そしてしらす干しを炒めました。

すき焼きだけじゃ勿体ない　旬の香りをお手軽に楽しめます。

ふきのとうを使って軽く酒のツマミを作ってみました。春の味わいを楽しみながらの一杯に最高。

春の香り！ほろ苦！白米にも酒の肴にも！簡単に!!

香りがブワァ～ってお口の中に広がります♪

ごはん泥棒です。春の苦味がたまりません。お茶請けにもお酒のアテにもぴったり

ふきのとうが苦手な人でも食べやすい

甘辛味の後のふきのとう苦味がたまりません。※お弁当にお勧めです。

フキノトウ、梅干し、オリーブオイル、そしてご飯！炒飯と言うなかれ、冷めてから供するとイタリアンライスサラダ

春の苦みの炒め物

何とも言えない風味の葉たまねぎ簡単に楽しみましょう！

１０分かからず簡単１品

春を感じるふきのとうを使ったレシピです。ふきのとうの苦みとキャベツの甘み、味噌のコクが絶妙です。

魚沼地区で促成栽培されているふきのとうを使って作りました。春が旬のホタルイカと合わせて、たっぷり春を味わってください☆

シラスのダシと、フキノトウの苦みを生かした料理で、ご飯のおかずに合います。

ほろ苦のふきのとうと甘いはんぺんがGOOD！簡単にできておつまみにもピッタリです♪

食べごろのフキノトウもいいですが，大きくなりすぎたフキノトウも利用価値アリ．普通のフキの葉柄より使い勝手がいいです

東京の春は、思いの外フキノトウが芽吹く。散歩の遊歩道で見つけて摘み取れば、夕飯の一品に

自分の覚え書きです。主人が好きで、作ってみました。